Những điều thú vị về ngành quản trị khách sạn

Trong những năm gần đây, hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn ở nước ta có bước phát triển mạnh mẽ. Từ đó, tạo cơ hội nghề nghiệp cho nhiều bạn trẻ. Đặc biệt, nghề quản trị khách sạn đang là một nghề "hot". Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về công việc này. Vậy chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.

Quản trị khách sạn là một nghề đặc thù, đòi hỏi khá nhiều yếu tố ở người làm nghề. Song đổi lại, nghề này lại mang tới cho bạn nhiều điều thú vị.

Môi trường làm việc hấp dẫn

Nếu bạn làm nghề quản trị khách sạn thì chắc chắn sẽ được làm việc trong một môi trường sang trọng và tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Với những bạn trẻ, yêu thích sự năng động thì đây là môi trường làm việc đầy hấp dẫn.

Khả năng ngoại ngữ tốt

Những vị khách trong các nhà hàng thường là người ngoại quốc. Do đó, bạn cần phải có đủ khả năng ngoại ngữ để giao tiếp và chăm sóc khách hàng của mình, từ đó tạo niềm tin của họ đối với nhà hàng. Chưa kể, trong quá trình làm việc, bạn cũng sẽ nâng cao được vốn ngoại ngữ của mình. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên chuẩn bị tốt kỹ năng này trước khi bắt đầu vào nghề. 

Sự khéo léo và khả năng giao tiếp tốt

Làm quản trị khách sạn thì bạn cần có kỹ năng giáo tiếp tốt để xử lý kịp thời những tình huống cấp bách. Đặc biệt, với những khách hàng khó tính. Do đó, ngoài kiến thức về quản lý khách sạn thì người làm quản lý cũng cần hiểu được tâm lý khách hàng cũng như nhân viên của mình.

Kiến thức tổng hợp

Những người làm quản lý nhà hàng thường là người am hiểu về nhiều lĩnh vực. Điều đó sẽ giúp bạn xử lý công việc trôi chảy hơn. Do đó, trong quá trình làm việc, để lên được kế hoạch kinh doanh hợp lý, người quản lý cần có những kiến thức cơ bản từ quản lý nhân viên, giao tiếp khách hàng, chuẩn bị sự kiện, giải quyết rủi ro, am hiểu về rượu và các loại thực phẩm, có kiến thức văn hóa đặc trưng đa quốc gia,…

Nhà tổ chức và điều hành giỏi

Công việc của người làm quản trị khách sạn phải thường xuyên tiếp xúc với khách hàng của mình. Do đó, rất cần sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận. Và việc lên kế hoạch làm việc khoa học giữa các bộ phận đóng vai trò hết sức quan trọng. Đương nhiên quản lý nhà hàng là những người thực hiện những công việc này.

Không những vậy, người làm quản trị khách sạn cần biết dung hòa mối quan hệ giữa các bộ phận sao cho hiệu quả nhất. Trước những khiếu nại của khách hàng  người quản lý cũng cần khéo léo xử lý làm sao để khách hàng cảm thấy thoải mái hưởng thụ những dịch vụ của mình.

Áp lực công việc cao

Muốn thành công trong ngành này thì một người làm quản lý khách sạn phải làm việc căng thẳng từ 50 đến 80 tiếng đồng hồ/tuần. Khối lượng công việc khổng lồ với thời gian làm việc dài khiến bạn dễ cảm thấy căng thẳng. Đặc biệt, vào những ngày nghỉ lúc người ta nghỉ ngơi thì nhà hàng lại phải làm việc hết công suất để phục vụ các thượng khách. Vì vậy, việc bỏ bữa cũng liên tục hơn dẫn đến những tình trạng “bệnh nghề nghiệp” như đau bao tử, giảm sút sức khỏe, stress.

Nếu bạn là người yêu thích nghề quản trị khách sạn và chấp nhận vượt qua những khó khăn thử thách thì đừng ngần ngại đăng ký cho mình một khóa học. Cơ hội nghề nghiệp có thể rộng mở hơn với bạn đó.